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Portugieser
Der blaue Portugieser ist eine alte Rebsorte. Ihre Herkunft kann heute nicht mehr eindeutig belegt werden. Die Rebsorte ist äußerst Frostempfindlich, und möchte keinesfalls auf schweren und feuchten Böden stehen. Im Weingut Felsenkeller-Hof wird der Portugieser auf zwei Arten ausgebaut. Einmal als milde und spritzige Rosevariation, und als samtig milder Rotwein.
Der Weißherbst ist zu Schweinefleisch, Geflügel oder Käse sehr zu empfehlen. Der Rubinrote Rotwein ist ein toller Begleiter zu Wild, Rindfleisch und herzhaften Gratins.
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