Stadecker Lenchen
Die Weinlage Stadecker Lenchen besteht aus einem sandigen Kalkstein Gemisch, welches durch den sehr hohen Sandanteil keinen guten Wasserspeicher abgibt. Diese südlich ausgerichtete Senke ist eine echte Herausforderung für die Rebe, die allerdings durch sehr gute Wärmespeichereigenschaften wundervolle, liebliche Faber-, Huxel- und Bacchus Weine hervorbringt.
Stadecker Spitzberg
Der Boden des Stadecker Spitzberges besteht aus einem schweren Ton-, Kalk Gemisch, der allerdings durch seinen hohen Tonanteil ein idealer Wasserspeicher ist. Hier gedeihen unsere fruchtig herben Riesling und Silvanertrauben, sowie der vollmundige schwere Regent.
Elsheimer Bockstein
Die zwischen Schwabenheim und Elsheim gelegenen, zum Teil steillagigen, Böden aus Nährstoffreichen Lehm-Löß Ton Gemisch sind zumeist nach Süden gerichtete Weinlagen. Diese zeichnen sich durch eine frische Brise und volle Sonneneinstrahlung aus, welche vollmundig feine Riesling und Burgundersorten hervorbringen, unter anderem unseren trockenen Grauburgunder.