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Dornfelder
Der Dornfelder ist wohl die bekannteste Rotwein-Neuzüchtung. Ein wahrer Senkrechtstarter. Die Reben sind wenig krankheitsanfällig mit hohen Ansprüchen an den Boden, für sandige oder steinige Standorte sehr ungeeignet. Unser Dornfelder ist tiefrot und trocken ausgebaut mit einem intensiven Fruchtaroma.
Er ist ein vielseitiger Essensbegleiter zu würzigen Gerichten, Rinderbraten, Gulasch, Wild und Käse, ebenso wie zu einem kräftigen Schinkenbrot.
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