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Regent
Die Neuzüchtung Regent ist eine Rebsorte des Instituts für Rebenzüchtung in der Südpfalz. Er ist Resistent gegen Pilzerkrankungen sowie verschiedene andere Krankheiten. Der Regent verlangt milde, windgeschützte Lagen. Ein Jahr Lagerung im Eichenholzfass (Barrique) gibt unserem Regent Zeit zum Reifen.
Er überzeugt durch kräftige Struktur mit reifen Gerbstoffen und feinen Röstaromen mit einem Anklang von Mocca. Er ist ein gehaltvoller Begleiter zu Braten- und Wildgerichten, kräftigem Käse, Schinken und Geräuchertem.
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